Empresa

Tártaros Gonzalo Castelló. Fabricantes de sales del ácido tartárico natural desde 1907. Distribuidos en más de 90 países. Tradición unida a la tecnología.

Con más de un siglo de trayectoria, Tártaros Gonzalo Castelló se ha consolidado como líder internacional en la fabricación y comercialización de sales y ésteres del ácido tartárico natural. Fundada en 1907, la empresa combina tradición y tecnología para ofrecer productos de la más alta calidad, presentes hoy en más de 90 países. Su crecimiento sostenido y su firme apuesta por la innovación la han convertido en un referente global del sector.

Además, ampliando su compromiso con la excelencia y la diversificación, la compañía también se dedica a la fabricación y envasado de edulcorantes y tés fríos, desarrollando soluciones adaptadas a las nuevas demandas del mercado alimentario.

Sobre Nosotros

Tártaros Gonzalo Castelló es una empresa especializada en la fabricación de sales de ácido tartárico natural desde 1907. Con presencia en más de 90 países, nuestra trayectoria combina tradición, tecnología e innovación para ofrecer productos de máxima calidad.

Toda la materia prima tartárica empleada en nuestros procesos proviene de subproductos de la uva, cuidadosamente seleccionados y analizados para asegurar su trazabilidad. Este riguroso control nos permite realizar un seguimiento continuo durante todo el proceso de producción, garantizando estándares de calidad excepcionales.

La tradición, junto con la tecnología y la innovación, han sido y continúan siendo pilares fundamentales de nuestra estrategia empresarial. Gracias a ello, nuestros productos cumplen con los requisitos más exigentes de la farmacopea internacional.

La innovación ocupa un lugar central en nuestra filosofía. Nuestro departamento de I+D trabaja constantemente para ampliar el alcance de nuestra actividad y mejorar de forma continua nuestros productos.

Además, nuestra capacidad de servicio al cliente es otro de los ejes clave de nuestra identidad. Nos permite mantener una relación cercana con sus necesidades y ofrecer soluciones basadas en los más altos niveles tecnológicos del sector.

Somos calidad

En Tártaros Gonzalo Castelló, la calidad es el eje central de nuestra actividad. Gracias a un riguroso sistema de control, garantizamos que nuestros productos lleguen al consumidor con las máximas garantías de seguridad y excelencia

Certificación FSSC 22000

Cumplimos con la norma FSSC 22000, uno de los estándares más exigentes a nivel mundial en calidad y seguridad alimentaria. Esta certificación avala que nuestros procesos de producción y envasado cumplen con los más altos requisitos internacionales. Entre los productos certificados se encuentran: cremor tártaro, sal de Rochelle, ácido tartárico, tartrato dipotásico, levadura en polvo, sal baja en sodio, sal libre de sodio, edulcorantes a base de stevia, edulcorantes a base de sacarina, edulcorantes a base de aspartamo y edulcorantes a base de ciclamato y sacarina.

Certificados Kosher y Halal

Todos nuestros productos cuentan con las certificaciones Kosher y Halal, lo que garantiza su cumplimiento con los requisitos culturales y religiosos de calidad y pureza.

Requisitos de la Farmacopea Internacional

Nuestros productos destacan por su calidad excepcional y cumplen con los estándares más estrictos de la Farmacopea internacional, incluyendo las normativas de Europa, Estados Unidos, Japón y otros países.