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Polvos de hornear
Castelló 1907
Levaduras en polvo de alta eficacia para pastelería y panadería profesional, que garantizan volumen y ligereza.
FAQs
Es un agente leudante químico que ayuda a que las masas suban, dando como resultado una textura esponjosa.
La levadura química (levadura en polvo) actúa mediante una reacción química, mientras que la levadura fresca es un organismo vivo que fermenta.
Sí. Es ideal para tartas, galletas y pastelería a gran escala.
Es perfecto para recetas de repostería rápida.
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